Ravintola Farang arvostelu - Kaakkois-Aasian makuja Taidehallin alakerrassa

Ravintola Farang on se julkkiskokki Tomi Björckin ensimmäinen ravintola yhdessä Matti Wikbergin kanssa. Ravintola Farangin jälkeen Helsingissä auenneet ravintolat ovat Gaijin ja Boulevard Social. Kaikki aivan kelpo ravintoloita. Gaijinin ja Bouluevard Socialin olenkin aiemmin jo arvostellut mutta vanhin ravintola Farang onkin jostain syystä jäänyt kirjoittamatta joten korjataan virhe nyt samontein.

Ravintola Farang - Ruoka 9++
Farangin moderni kaakkoisaasialainen ruoka tarjoillaan Farangissa mielellään valmiina menu-kokonaisuuksina. Toki listalla on alku- ja pääruokia erikseenkin mutta varmasti valtaosa asiakkaista syö ravintolassa valmiin menun. Kolmesta menusta olen syönyt kaksi lihaa sisältävää ja seurueessa on ollut kasvismenu mutta sitä en ole henkilökohtaisesti syönyt. Farang menu alkaa lupaavasti savustetulla taimenella cha plu lehdellä. Pieni lehteen käärittävä annos herättää ruokahalun ja toimii erinomaisena alkupalana, joka lupaa paljon tulevilta annoksilta. Sen perään tulevat aasialaiset yrtit mustariisietikka dressingillä ovat omasta mielestäni erinomaisia mutta on toki myönnettävä, että mustariisietikan maku on hallitseva eli sitä vieroksuvat ovat annoksesta varmasti eri mieltä. Kolmantena tuleva pehmeäkuorinen taskurapu on todella pehmeä ja helposti syötävä mutta makuna päällimmäiseksi jää suola. Onneksi seuraava ruoka onkin karamellisoitua possua ja makua siihen antaa palmusokerikaramellipinta. Tämän jälkeen menussa onkin vaisumpi vaihe ja nautitaan thai-roti leipää ja mussaman currya sekä rapeakuoriseksi paistettua tofua. Niiden jälkeen on menun suurimman annoksen eli pitkään haudutetun chililiemessä olevan vasikanposken vuoro. Mukana on minttu-itusalaattia, joka on erinomaista. Omaan makuuni vasikanposken aromaattinen chililiemi saisi olla vahvempikin sillä nyt minttu-itusalaatti tuntuu maultaan sitä voimakkaammalta ja vie jopa liian suuren huomion annoksen mausta. Kokonaisuutena Farangin ruoka on minusta erinomaisen hyvällä tasolla mutta aivan täydellistä kympin arvosanaa sille en anna.


Ravintola Farang - Palvelu 9+
Ravintola Farangin palvelu on lähtökohtaisesti erittäin hyvällä tasolla. Henkilökuntaa on yleensä mitoitettu ravintolaan riittävästi asiakasmäärään nähden. Jos jotakin pitää kritisoida niin ajoittaista kiireen tuntua asiakasnäkökulmasta. Tarjoilijat vierailevat pöydissä kyllä tiheään mutta myös katoavat paikalta aina nopeasti.

Ravintola Farang - Viihtyisyys 9
Ravintola Farangin tila on konseptinsa mukaisesti pelkistetty ja yksinkertainen. Sitä en käykään moittimaan mutta sen seurauksena puoliksi maan alla oleva tilan on täytenä erittäin levottoman ja hälyisän oloinen olematta sitä sellaisella positiivisella tavalla eloisa. Ääntä ja hälyisyyttä on pyritty poistamaan mustin puoliksi läpinäkyvin verhoin mutta täysin riittävää se ei ole ollut.

Cheng Long - Pieni kiinalainen ravintola Mäkelänkadulla

Cheng Long on pieni kiinalainen ravintola Mäkelänkadulla. Ravintolan ulkonäkö ei varsinaisesti houkuttele mutta paikan ruoka on parempaa kuin nuhjainen ulkoasu ja pienet tilat antaisivat ymmärtää. Lounasaikaan Cheng Longissa on noutopöytä ja asiakkaita jonoksi asti. Kokonaisuutena Cheng Long on halpojen kiinalaisten ravintoloiden keskitasoa parempi paikka.

Ruoka 9
Cheng Longin ruoka on halpiskiinalaisten parempaa osastoa. Jopa lounaspöydän ruokiin on ajoittain saatu vahvaa makua. Hintatasoonsa nähden hyvää ruokaa. Erikoisuutena lounasaikaan sushipöytä 0,50€ lisähintaan kiinalaisen ruuan alkupalaksi.

Palvelu 8
Palvelu on energistä ja tottumattomalle suomalaiseen makuun ehkä hieman liiankin aktiivista mutta pienissä tiloissa isoilla asiakasvolyymeillä tämä lienee välttämätöntä paikan toimivuuden kannalta.

Viihtyisyys 7
Paikka on pieni eikä erityisen viihtyisäksi sisustettu mutta tällä hintatasolla halpiskiinalaiselta ei voi tietysti paljoa odottaa.

Ravintola Suola arvostelu - Ruokaravintola entisen Lost & Found -tiloissa

Annankatu 6 on monille Helsingin yöelämässä liikkuneille tuttu osoite sen entisen ravintolan eli yökerho/baari Lost&Foundin, tuttujen kesken Lostarin, vuoksi. Varsin pienin pintaehostuksin Lost&Found on muuttunut Ravintola Suolaksi, joka mainostaa olevansa päivisin täysiverinen ruokaravintola ja iltaisin vakavasti otettava baari.

Ruoka 9-
Ravintola Suolan ruoka on kahden kokemukseni perusteella ihan ok mutta jos kysyn itseltäni tuoko se mitään uutta Helsingin ravintolatarjontaan alueella, jossa jo ennestään on monipuolinen tarjonta, joudun vastaamaan, että ei tuo. Ravintola Suolan listakaan ei ole minusta aivan täydellisesti loppuun asti harkittu.

Palvelu 7+
Ravintola Suolan heikoin lenkki on sen tilan luoman hengen ja palvelun välinen ristiriita. Tila on selvästi suunniteltu ajatellen, että ravintola voisi olla isojen seurueiden illanviettopaikka, jonne työporukat ja muut isommatkin seurueet voisivat tulla ensin syömään ja sitten juomaan ja viettämään iltaa. Tällaiseen hauskaan illanviettotyyliin ruuan tasokin on minusta erittäin riittävä. Ongelma on kuitenkin se, että palvelu ei paikassa pysty tähän vastaamaan. Omakohtaisesti olen asioinut paikassa hiljaisempina hetkinä ja tarjoilijoilla on silloinkin ollut vaikeuksia pitää hommaa hanskassaan. Kyse ei ole ystävällisyydestä vaan ihan yksinkertaisesti henkilökunnan osaamisesta ja riittävyydestä. Liian vähän liian nuoria ja kokemattomia tarjoilijoita. Jos minun pitäisi harkita esimerkiksi 10 hengen seurueen viemistä ulos syömään ja siitä istumaan iltaa, Ravintola Suola olisi minusta ruuan ja paikan puolesta varteenotettava valinta. Valitettavasti minua kovasti epäilyttäisi se, miten ravintola selviäisi isomman seurueen palvelusta ruuhkaisempana iltana.

Viihtyisyys 8
Ravintola Suola on loppujen lopuksi syntynyt varsin pienellä ehostuksella vanhaan Lost & Found baariin. Hiljaisempina hetkinä kun asiakkaita on vähän tila valitettavasti tuntuu kolkolta ja epäviihtyisältä mutta salin täyttyessä se toimii paremmin. Kuten palveluosiossa mainitsin tila sopisi erinomaisesti seurueiden alkuillan syömiseen ja loppuillan juomiseen sillä paikassa on aimo annos baarimaista henkeä.

Sakura Ruoka - Sushi buffet Sörnäisten kurvissa

Sakura Ruoka on lähinnä lounasaikaan palveleva japanilainen ravintola Sörnäisten kurvissa osoitteessa Hämeentie 64. Sakura Ruoka tarjoaa sushibuffetia, joka on kohtuullisen miellyttävä kokemus.

Ruoka 9-
Sakura Ruoka sushi buffet on riittävän monipuolinen ja sushien lisäksi on tarjolla misokeittoa sekä joitakin lajeja salaattia. Sakura Ruoka sushibuffet on varsinkin lounasaikaan erittäin suosittu ja sushit buffet pöydässä eivät ehdi vanhenemaan vaan ovat tuoreita. Jos jotakin negatiivista pitää sanoa niin sushit ovat buffet pöytää varten ehkä tarkoituksella varsin isoiksi paisuteltuja suurella määrällä riisiä. Pienempi määrä riisiä riittäisi minun makuuni.

Palvelu 7+
Sakura Ruoka ravintolan palvelussa ei sinänsä ole ollut mitään suurta moitetta mutta itsepalveluperiaate, ajoittaiset jonot kassalle ja kielimuurin tuomat ongelmat erityistapauksissa estävät antamasta korkeampiakaan pisteitä.

Viihtyisyys 8-
Sakura Ruoka voisi toki olla enemmän ajatuksella sisustettu. Nyt se on pelkistetty ja lounasruokalamainen.

Ravintolavitsi - Sananmuunnos ruokalista

Vakavampien ravintolajuttujen väliin täytyy laittaa yksi ravintolavitsi vitsisivustolta.

Ravintola Hukkakaato

Alkupalat:
- herkkukuppi
- kuivaa soppaa

Pääruuat:
- pehmeää jänistä kukkakaalilla
- kallunpihvi
- kinkkuruukku
- kipakoita nakkeja
- kiva kokkeli
- mulli padassa
- mullin paistia

Jälkiruuat:
-piristävä sumppi
-hedelmä kuppi
-vattuja virtailta
-vihtorin lettuja

Ravintola Vapiano - Jonottamalla yleensä kohtuullista pizzaa, pastaa ja salaattia

Ravintola Vapiano ei ole normaali palveluravintola vaan samaan tapaan itsepalveluun perustuva kuin esimerkiksi S-ryhmän Bravuria Kampissa. Sisään tullessasi saat muovisen kortin, jonka avulla tilaat itsellesi eri palvelupisteiltä haluamasi ruuat ja juomat. Pizzat, pastat ja salaatit tilataan kaikki omista palvelupisteistään. Periaatteessa en vastusta itsepalvelukonseptia, jos se toisi asiakkaalle jotain merkittävää etua, mutta Vapianossa en ole vierraillessani kahdesti (oikeastaan kolmesti kun kerran käännyin ovelta pois kun jonot olivat infernaaliset) vain keksinyt mitä etua asiakkaana saan itsepalvelusta. Yleensä itsepalveluperiaatteen omaavista paikoista odottaisi pikaruokatyyppistä nopeutta tai edullisempia hintoja. Vapianon pizzat, pastat ja salaatit eivät ole ainakaan yhtään palveluravintoloita halvempia ja jonot ovat ajoittain pitkät. Ikävintä jonoissa on vielä se, että jos eri seurueen jäsenen ottavat ruokansa eri tiskeiltä, joilla on eri mittaiset jonot, he saavat myös ruokansa merkittävästi eri aikaan. Lisäksi tila on sellainen, että jo muutaman hengen jonot tukkivat ravintolan käytävän tehokkaasti ja koko paikasta tulee helposti ahdas sumppu, jossa ihmiset hortoilevat tarjottimineen.

Itse ruoka on Vapianossa aivan kohtuullista mutta miksi kävisin siellä kun samaan hintaan kohtuullista ruokaa myy moni Helsingin keskustan ravintola pöytään tarjoillen.

Ravintola Sunn brunssi - Kannattaa kokeilla!

Ravintola Sunnin sijainti aivan Senaatintorin ja Tuomiokirkon vieressä voisi antaa mahdollisuudet ravintolalle profiloida itsestään turisteilta löysiä rahoja kerääväksi turistirysäksi. Onneksi Ravintola Sunn ei ole tähän sortunut vaan Senaatintorille Tuomiokirkkoa vastapäätä on tehty aivan vakavissaan ja kunnolla hyvätasoista ravintolaa. Ravintola Sunn tarjoilee brunssia lauantaisin ja sunnuntaisin klo 10-15. Sunnin brunssiksi voi ottaa pelkän noutopöydän, joka sisältää leipiä, salaatteja, kahvia/teetä, hedelmiä ym. Noutopöytä toimii kevyenä aamiaistyyppisenä brunssina ja sen lisäksi voi sitten tilata keittiöstä lämpimiä annoksia. Lämpimän annoksen valinnalla voi vaikuttaa siihen onko brunssi enemmän aamiaishenkinen (esim. munakas tai puuro) vai lounasmainen (liha- ja kala-annoksia). Itse pidän tätä muuntautuvuutta Sunnin brunssin parhaana puolena. Sunnin kaikki ruuat ovat aina siellä vierraillessani olleet vähintään kohtuullisia ja parhaimmillaan oikein mainioita. Palvelu Sunn ravintolassa on aina ollut hyvää ja ystävällistä. Ehdottomasti vierailemisen arvoinen brunssipaikka Helsingin ydinkeskustassa.