Annankatu 6 on monille Helsingin yöelämässä liikkuneille tuttu osoite sen entisen ravintolan eli yökerho/baari Lost&Foundin, tuttujen kesken Lostarin, vuoksi. Varsin pienin pintaehostuksin Lost&Found on muuttunut Ravintola Suolaksi, joka mainostaa olevansa päivisin täysiverinen ruokaravintola ja iltaisin vakavasti otettava baari.
Ruoka 9-
Ravintola Suolan ruoka on kahden kokemukseni perusteella ihan ok mutta jos kysyn itseltäni tuoko se mitään uutta Helsingin ravintolatarjontaan alueella, jossa jo ennestään on monipuolinen tarjonta, joudun vastaamaan, että ei tuo. Ravintola Suolan listakaan ei ole minusta aivan täydellisesti loppuun asti harkittu.
Palvelu 7+
Ravintola Suolan heikoin lenkki on sen tilan luoman hengen ja palvelun välinen ristiriita. Tila on selvästi suunniteltu ajatellen, että ravintola voisi olla isojen seurueiden illanviettopaikka, jonne työporukat ja muut isommatkin seurueet voisivat tulla ensin syömään ja sitten juomaan ja viettämään iltaa. Tällaiseen hauskaan illanviettotyyliin ruuan tasokin on minusta erittäin riittävä. Ongelma on kuitenkin se, että palvelu ei paikassa pysty tähän vastaamaan. Omakohtaisesti olen asioinut paikassa hiljaisempina hetkinä ja tarjoilijoilla on silloinkin ollut vaikeuksia pitää hommaa hanskassaan. Kyse ei ole ystävällisyydestä vaan ihan yksinkertaisesti henkilökunnan osaamisesta ja riittävyydestä. Liian vähän liian nuoria ja kokemattomia tarjoilijoita. Jos minun pitäisi harkita esimerkiksi 10 hengen seurueen viemistä ulos syömään ja siitä istumaan iltaa, Ravintola Suola olisi minusta ruuan ja paikan puolesta varteenotettava valinta. Valitettavasti minua kovasti epäilyttäisi se, miten ravintola selviäisi isomman seurueen palvelusta ruuhkaisempana iltana.
Viihtyisyys 8
Ravintola Suola on loppujen lopuksi syntynyt varsin pienellä ehostuksella vanhaan Lost & Found baariin. Hiljaisempina hetkinä kun asiakkaita on vähän tila valitettavasti tuntuu kolkolta ja epäviihtyisältä mutta salin täyttyessä se toimii paremmin. Kuten palveluosiossa mainitsin tila sopisi erinomaisesti seurueiden alkuillan syömiseen ja loppuillan juomiseen sillä paikassa on aimo annos baarimaista henkeä.
