keskiviikko 10. huhtikuuta 2013

Ravintola Lungberg - Entinen Old Anchor uusi ravintola

Punavuoressa Pursimiehenkadulla sijainnut ravintola Old Anchor on talven aikana vaihtanut isäntää ja uusi ravintoloitsija on löytynyt tähän legendaariseen ravintolatilaan Korkeavuorenkadun Lungin pitäjästä. Ainakin vielä hiljattain ilman nimikylttejä nimettömänä auki ollut ravintola on ainakin ravintola Lungin sivuilla nimetty Lungberg-nimellä. Lungberg on loistava yhdistelmä Ravintola Lungista ja paikasta Rödberg.

Ruoka 9
Lungin pitäjien uusi ravintola Pursimiehenkadulla on ruokalistasta päätellen aavistuksen laajempi valikoimaltaan ja annoksissa on haettu enemmän haastavuutta kuin Lungissa mutta silti paikkaan on selvästi tavoiteltu samaa rentoa kortteliravintolatunnelmaa kuin Lungiinkin. Ruoka-annokset olivat juuri oikeanlaisia ja riittävän hyviä rentotunnelmaiseksi tarkoitettuun ravintolaan. Valkoisten liinojen paikat ovat sitten asia erikseen.

Palvelu 8+
Palvelun hieman erikoinen aloitus pitänee ainakin osin laittaa paikan uutuuden piikkiin. Ravintolassa palvelua hoiti käydessäni kaksi tarjoilijaa yrittäjän lisäksi mutta nämä kaksi muuta olivat paikassa selvästi aivan hukassa. Käytännössä ravintoloitsija itse hoiti 80% tarjoilusta ja tästä syystä palvelu ei ollut ihan vielä parhaassa vauhdissa. Kunhan henkilökunta pääsee samaan rytmiin kuin Lungin reipas meininki on paikka varmasti palvelultaan samaa tasoa kuin Lungikin eli reippaan ripeä ja rohea.

Viihtyisyys 9-
Ensimmäinen asia mikä paikasta tulee mieleeni on valo. Pimeää pubitunnelmaa tavoitelleen Old Anchorin ikkunateippausten poistaminen ja baaritiskin siirto ikkunan edestä on tehnyt paikasta aivan kuin uuden. Miinus ysin perään tulee valkoisesta kaakelista, joka omasta mielestäni kuuluisi enemmän saniteettitiloihin, vaikka sitä toki paljon ravintoloissa käytetäänkin.