torstai 27. elokuuta 2015

Hernesaarenrannan Hanko Sushi - Vain maiseman ja paikan vuoksi

Hernesaarenrantaan rakennettu uusi viihde ja ravintolakeskus sisältää myös Hanko Sushi -ketjun ravintolan. Hernesaarenrannan Hanko Sushi oli ehkä koko kesälomani heikoimpia ravintolakokemuksia joten se lienee julkaisun arvoinen.

Ruoka, 5-
Hanko Sushi ketjuhan on massamaisen sushituotannon ketju ja menin paikkaan tietäen, että sushi tuskin on parasta mahdollista mutta toisaalta harvoin Hanko Sushit ovat olleet aivan kamaliakaan. Lähinnä tusinasushia hieman ylihintaan. Kauppakeskuksissa pikaista ruokapaikkaa etsiessä ne ovat joskus tilanteeseen ihan sopiviakin. Samalla ajatuksella suhtauduin Hanko Sushiin tälläkin kertaa kun menimme Hernesaarenrannan paikkaan. Tilatessa kassahenkilö aloitti kertomalla, että he eivät sitten enää tee mitään tilauksesta vaan ruoka-annos olisi valittava muutamasta valmiiksi tehdystä take-away lajitelmasta. Päädyimme ottamaan porukalle muutamia erilaisia lajitelmia, jotka olivat selvästi seisseet valmiina rasioissa jo jonkin aikaa. Lisäksi kiinnitin huomiota, että rasiat olivat lämpimässä kassan vieressä pöydällä eivätkä edes kylmäsäilytyksessä. Terveystarkastaja saattaisi sanoa jotakin kalan oikeista säilytyslämpötiloista. Rohkeasti kuitenkin söimme kuivat annoksemme ja viitosen annan arvosanaksi ihan siitä ilosta, että vältyimme ruokamyrkytykseltä.

Palvelu, 5
Oikeastaan tuota ei pitäisi edes kutsua ravintolaksi. Jos kerran myydään valmiiksi take-away pakkauksissa olevia annoksia voisin yhtä hyvin käydä ostamassa ne paikallisesta S-marketista tai Stockan herkusta. Siellä ne sentään säilytetään kylmässä eikä pienen merenrantaan laitetun myyntikontin helteisen kuumalla pöydällä. Paikalla ainoana näkynyt kassahenkilö ei hänkään edustanut parasta mahdollista asiakaspalvelukulttuuria vaan lähinnä töksäytti aloituksen: "Emme tee sitten enää annoksia vaan näistä valmiista pitää valita...". Jos kerran paikkaa ei kannata pitää enää kunnolla auki iltaisin, eikö sen voisi sitten rehellisesti sulkea eikä pitää tuolla tapaa puoliksi auki. Ja siis emme olleet mitenkään viimeisellä minuutilla asioimassa vaan viralliseen sulkemisaikaan oli lähes tunti aikaa.

Viihtyisyys, 8+
Hernesaarenrannan terassihan on teoriassa loistava ajatus ja Helsinki kaipaa tällaisia merellisiä kesäisiä ravintolapaikkoja. Aurinkoisena iltana paikka on kaunis ja merinäköala tuo hienoa tunnelmaa. Valitettavasti paikka oli vain törkyisen sottainen. Ilmeisesti siivoushenkilökunta vaan on alimitoitettu paikan asiakasmääriin sillä pöydät olivat roskaisia ja sottaisia. Lisäksi kontteihin rakennetut ravintoloiden myyntitiskit ovat vähän halvan oloisia. Paikkaan sopisi sellainen tietty industrial-meininki ja konttitiskitkin saattaisi saada tyylikkäiksi mutta nyt ne ovat vaan lähinnä halvan oloisia, toisin kuin myytävien tuotteiden hinnat. Juomaan ja viihtymään tuleville asiakkaille paikka saattaa olla ok mutta ruokailijoille ei mikään elämys. Käyn Hernesaarenrannassa varmasti jatkossakin (ja olenkin käynyt tämänkin jälkeen) mutta tuskin ruokailemassa. Hinta ja laatu vaan eivät kohtaa lähellekään.