keskiviikko 27. huhtikuuta 2016

Linnanmäen uudistuneet ravintolat kesä 2016 - American Diner kokemuksia

Perinteisesti huvipuistojen ja eläintarhojen sekä vastaavien lapsiperheiden turistinähtävyyksien ravintolat ovat hinta-laatu suhteeltaan heikoimmista heikoimpia ravintoloita. Näin on ollut vuosia Helsingin Linnanmäelläkin. Linnanmäen ravintolavalikoimassa on ollut talon oman ravintolan järkyttävän ylihintainen buffet sekä sekalaisia vaihtuvia ravintoloita kuten esimerkiksi vesilasikohusta tunnettu Hans Välimäen Midhill. Kesäksi 2016 Linnanmäen ravintolavalikoima näyttää uudistunee ja onneksi parempaan suuntaan. Mitään gourmetia ei edelleenkään ole luvassa mutta ainakin avajaisviikonlopun lauantaina kohtuullisella väkimäärällä uutuusravintola American Diner toimi aivan mainiosti. Linnanmäen uusia ravintoloita ovat 50-luvun amerikkahenkisesti sisustettu American Diner sekä italialainen Spasso Pizzeria. American Dineria pitää pörssilistattu iso ravintolaketju Restamax ja Spassoa mm. suosittujen Dylan-ravintoloiden takana oleva Soupster. Molemmat uutuudet vaikuttavat aivan kohtuullisilta ravintoloilta ja jopa hyviltä omassa sarjassaan eli tapahtuma/nähtävyysravintoloina. Itse tutustuin näistä kahdesta American Dineriin ja siitä alla tarkemmin.

Ruoka, 8+
American Diner on nimensä mukaisesti amerikkalainen 50-luvun tyylillä sisustettu burger- ja pihviravintola. Toki kasvisvaihtoehtojakin oli. American Dinerissa ei kannata odottaa mitään suuria makuelämyksiä mutta seurueemme tilaamat annokset olivat tasapainoisia ja hyvin valmistettuja ketjuravintolan tuotteita. Vertailuna voisi sanoa, että American Dinerin asiakaskokemus voittaisi monet S-ryhmän ketjuravintolat mennen tullen sekä palvelussa (ainakin hiljaisena päivänä) että maussa.

Palvelu 9+
On ehkä hieman epäreilua arvostella ravintolan palvelua sen sesongin ulkopuolella kun ravintola toimii todella pienellä volyymillä verrattuna siihen mihin sen pitää pystyä heinäkuun helteisenä sesonkihuippuna. Ainakin hiljaisena päivänä ravintolan palvelu toimi esimerkillisesti. Henkilökuntaa oli riittävästi ja palveluasenne oli kohdallaan. Vaikka ravintola oli ilmeisesti auki ensimmäistä viikonloppuaan mitään alkusekoilua ei ollut havaittavissa. Toki todelliseen testiin tarjoilijoiden asiakaspalveluasenne joutuu vasta kesäsesongissa ja nähtäväksi jää säilyykö pirteä asiakaspalveluasenne kun talo on täynnä vaativia lapsiperheasiakkaita ja melutaso korvia särkevä.


Viihtyisyys 8+
En henkilökohtaisesti ole suuri 50-luvun amerikanmeiningin fani mutta on pakko myöntää, että ravintolan sisustus ja tyyli on omassa genressään hyvin toteutettu kokonaisuus. Isoa tilaa on jaettu sopivasti pienempiin osioihin, jotta ruuhkaisinakaan päivinä tunnelma ei menisi aivan härdelliksi. Räikeä tyyli on selvästi tarkkaan harkittu yksityiskohta enkä sitä lähde arvostelemaan. Huvipuistoon hyvin sopiva valinta.

American Diner ei ole huippuravintola mutta sen ja toivottavasti myös uuden Spasso Pizzerian ansiosta ruokailu Linnanmäellä ei ole enää yhtä ahdistava ja ikävä kokemus kuin aiemmin. Luokattomasta rahastuksesta on noustu normaalien ketjuravintoloiden perustasolle.

torstai 21. huhtikuuta 2016

Foodora kokemuksia

Tavallisten ravintola-arvioiden lisäksi kirjoitan vaihteeksi ruokaa kotiin toimittavista palveluista, joista sekä Foodora että Wolt ovat näkyvästi esillä ainakin Helsingissä. Alla lyhyt arviointi ja kokemuksiani ruokaa kotiin polkupyörällä tuovasta Foodorasta.

Foodora kokemuksia - Palvelun käytön helppous
Foodoran matkapuhelinsovellus on erittäin helppokäyttöinen ja visuaalisesti ihan kivan näköinen. Ruuan tilaaminen onnistuu helposti ja maksaminen on tehty vaivattomaksi ainakin luottokortilla maksaessa. Tilauksen teko Foodoralla on minusta hiottu helpoksi ja vaivattomaksi tottumattomallekin käyttäjälle. Tilauksen tekoon asti homma sujuu siis mallikkaasti. Ainoa pieni miinus sovelluksessa on kuljetuksen seuranta sen jälkeen kun tilaus on jätetty. Tämä ei ole varsinaisesti Foodoran vika vaan todennäköisesti johtuu ravintoloiden tavasta käyttää (tai oikeastaan olla käyttämättä) sovelluksen ominaisuuksia. Foodora mahdollistaisi sen, että ravintola merkitsisi annoksen tilauksen vastaanotetuksi, valmistuksen alkaneeksi jne. Näin tilaaja tietäisi tarkalleen missä vaiheessa tehty tilaus on käsittelyssä. Kokemukseni mukaan useat ravintolat eivät käytä statuspäivityksiä oikein vaan tilauksen jälkeen sovellus ei näytä mitään etenemistä tilaukselle kunnes lähetti yhtäkkiä kuittaakin jo kuljettavansa tilausta (siis ennen kuin ravintola on edes kuitannut alkaneensa valmistaa annosta). Sitten annos saapuukin yleensä varsin ripeästi.

Foodora kokemuksia - Ravintolavalikoima ja ruuan laatu
Ruuan laadun suhteen Foodora toimii juuri niin hyvin kuin tilauksen vastaanottanut ravintola. Olen tilannut annoksia samoista ravintoloista, joissa olen käynyt muutenkin ja valtaosa annoksista on vastannut siis ravintolan normaalia tasoa. Foodoran kuljettaja/lähettien kuljetusboksit pitivät annokset talvellakin yllättävän hyvin lämpöisinä, mikä usein on kuljetuspalveluiden ongelma. Foodoran ruokavalikoiman ja ravintolalistan soisi jatkossa kasvavan. Etnistä (erityisesti aasialaista) ruokaa on varsin hyvin tarjolla samoin kuin perinteisiä pihvipaikkoja mutta modernimpaa eurooppalaista keittiötä edustavia ravintoloita toivoisin liittyvän Foodoraan valikoiman kasvattamiseksi.

Foodora kokemuksia - Palvelun luotettavuus
Tehdyistä noin kymmenestä tilauksesta kaikki yhtä lukuun ottamatta ovat tulleet perille luvatussa aikahaarukassa ja tilauksen mukaisesti. Yhden kerran ruoka oli varsin suuri pettymys mutta kun kävin testaamassa saman ravintolan paikanpäällä havaitsin, ettei vika ollut Foodoran vaan ravintolan. Yhden ainoan kerran Foodora on jättänyt toimittamatta annoksen. Tämä tapahtui ilmeisesti sesonkipiikin aikana ja syynä oli vaikeus saada lähettejä kuljettamaan riittävästi. Maksun palautus tapahtui automaattisesti ja Foodora taisi tarjota muutaman euron hyvitystä seuraavasta tilauksesta.

Kaiken kaikkiaan kokemukseni Foodorasta ovat pääosin positiivisia. Saattaisi käyttää palvelua enemmänkin jos ravintolavalikoima olisi suurempi ja monipuolisempi.

perjantai 15. huhtikuuta 2016

Ravintola Loung3 - Loistava vaihtoehto aamiaisbrunssille

Ravintola Loung3  Kolmannella linjalla tarjoilee viikonloppuisin aamiais- ja lounasmenun välimaastossa olevaa pääruokalistaa sekä loistavaa jälkiruokapöytää. Late Breakfast nimellä oleva tarjoilu on tarjolla aina lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11-14. Listalla on aamiaisklassikoita kuten Eggs Benedict tai Pikelets (Pannukakkuja ja vaahterasiirappivoita). Näiden lisäksi Late Breakfast -listalle kuuluu myös hampurilaisia lihalla tai tofulla. Listalta tilattavien pääruokien lisäksi tarjolla on harvinaisen toimiva jälkiruokapöytä, jonka hintaan sisältyy kahvi.

Ravintola Loung3n Late Breakfast -listan ruuat ovat harvinaisen hyvin ja raikkaasti tehtyjä. Laadukkailla raaka-aineilla ja ripauksella omaperäisyyttä niistä on saatu hinta-laatusuhteeltaan erinomaisia annoksia. Ravintoloiden jälkiruokapöydät ovat usein surullisia pettymyksiä mutta Loung3n tapauksessa jälkiruokapöytä on todella hintansa arvoinen. Palvelu oli asiallisen asiantuntevaa mutta samalla vilpittömän ystävällistä ilman turhia imarteluja. Kokonaisuutena pienessä ravintolassa oli erittäin positiivinen ja sympaattinen ilmapiiri. Pieni ja intiimi tila on käytetty tehokkaasti säilyttäen kuitenkin asiakasviihtyvyys.

Hinta-laatu suhteeltaan Helsingin ravintoloiden parhaimmistoa ainakin tällä hetkellä.

perjantai 12. helmikuuta 2016

Naughty BRGR arvostelu

TV-ohjelmista tutun Akseli Herlevin Naughty BRGR:n piti muuttaa helsinkiläisten käsitys burgereista ja tarjota Helsingin parhaita hampurilaisia. Ravintolan vastaanotto on ollut kovin ristiriitainen ja yllättävän negatiivinen. Siksipä päätin käydä testaamassa, mistä kenkä arvostelijoilla puristaa vai onko paikka niin epäonnistunut.

Ruoka, 9
Naughty BRGR taisi sortua liikaan uhoon alkumetreillä. Testaamani Naughty BRGR:n hampurilaiset eivät ole missään nimessä huonoja mutta kun paikka on mainostanut itseään aivan uudenlaisena niin pettymys on ymmärrettävä. Ysin vähän keskivertoa parempia hampurilaisia Helsingistä saa monesta paikkaa eli mainoslauseet, jostakin uudentasoisesta hampurilaisesta ovat katteettomia. Hampurilaissämpylöistään paikka on saanut paljon kritiikkiä ja ne ovat omalla tavallaan aika kotikutoiset mutta itse pidin niistä. Hampurilaisen pihvi on kohtuullisen mehevä ja lisukkeet ok mutta mitään ylisanoja ne eivät minussa herätä.

Palvelu, 7
Rutiinilla hoidettua asiallista tiskiltä tilaamista ja piippaavan hälyttimen soidessa voit noutaa burgerisi. Homma toimii mutta hinnat ovat palvelukonseptiin nähden vaan liian korkealla. Itsepalvelu on ok jos asiakas saa siitä vastineeksi jotain: edullisemmat hinnat tai nopeamman palvelun lounaalla jne. Nyt asiakas palvelee itse itsensä mutta ne edut jäävät vähän hämärään.

Viihtyisyys, 7
Olisi typerää haukkua kolkoksi ja kylmäksi paikkaa, jossa se on selvästi tyylivalinta mutta jokin siinä tuntuu epäviihtyisältä. Koko homma lienee ajateltu niin, että simppeli ja karu tila korostaa sitä, että paikkaan tullaan maukkaiden burgerien vetovoiman vuoksi. Vähän niin kuin ihmiset käyvät Hietaniemen kauppahallissa Roslundin myymälässä tilaamassa ja syömässä hampurilaisia. Naughty BURGR tapauksessa se homma kaatuu siihen, että ruoka ei nosta asiakaskokemusta sinne taivaalliselle tasolle ja kun ruoka on pettymys alkaa ravintolan tilakin ärsyttämään.

Yhteenveto: Ihan ok mutta se ei taida riittää kun odotukset oli hinattu ennen avajaisia liian korkealle ja hinnat sen mukaisesti. Aionko mennä vielä arviointikertojen jälkeen? Tuskin suunnitellusti jaksan ikinä nähdä vaivaa päästäkseni sinne. Jos satun nälkäisenä olemaan kulmilla kun paikassa on tilaa saata poiketa vähän samaan tapaan kuin ihmiset ajautuu pikaruokapaikkoihin. Sellaisen kävijäkunnan kannalta ravintolan sijainti vaan on liian syrjässä suurista ihmisvirroista.

maanantai 30. marraskuuta 2015

Mikä on Helsingin paras ravintola?

Kirjoitettuani lukuisia ravintola-arvosteluja saan säännöllisesti kysymyksiä aiheesta: Mikä on Helsingin paras ravintola? Aihe on tietysti vaikea, sillä erilaiset ravintolat ovat hyviä erilaisiin tilaisuuksiin. Toiset ovat hyviä palvelemaan isoja yritysseurueita, toiset hyviä romanttiseen parisuhdeiltaan ja kolmannet nopeita herkulliseen nälän poistamiseen. Alla kuitenkin hieman vastauksia siihen mikä on Helsingin paras ravintola?

Helsingin paras ravintola sosiaalisessa mediassa?
Katsotaan mitkä ovat Helsingin parhaita ravintoloita sosiaalisen median arvostelusivujen arvioissa. Kaksi isointa ravintola-arvostelu sivustoa ovat Tripadvisor ja kotimainen eat.fi.

Helsingin paras ravintola Tripadvisorissa?
Tällä hetkellä Helsingin paras ravintola Tripadvisorissa on Casa Italia. Casa Italia on hyvin pieni Bulevardilla sijaitseva italialainen kevyttä purtavaa tarjoileva ravintola. Casa Italia on hieno paikka omankin kokemukseni mukaan mutta se ei tilojensa ja tyylinsä puolesta sovellu läheskään kaikkiin tilanteisiin. Hieman monipuolisempia ravintoloita ovat Tripadvisorin kakkosena oleva Passio Keittiö ja Baari sekä kolmossijan Ragu. Nelosena oleva Ask on myös mainio ravintola.

Helsingin paras ravintola Eat.fi:ssä?
Eat.fi:ssä kun rajaa Helsingin keskustan ja sen lähiympäristön ja katsoo ravintoloita, joilla on yli viisi arvostelua, nousee parhaaksi ravintolaksi uusi tulokas. Albertinkadulla kasvipohjaista pohjoismaalaista kortteliruokaa tarjoava Grön. Grönin arvostelujen keskiarvo on tasan viisi eli asteikon maksimit mutta kannattaa pitää mielessä, että ravintolalla on vasta kasassa juuri tuo viisi arvostelua, jotka tarvitaan keskiarvon julkistamiseen palvelussa. Hyvällä ravintoloitsijalla on aina sen verran kavereita, että he varmistavat ravintolalle positiivisen aloituksen sosiaalisessa mediassa. Erityisesti huomiota kiinnittää se, että Grönin arvostelleet arvioijat ovat kaikki arvostelleet ravintolan kahden päivän aikana 20 ja 21.11 ja sen jälkeen arvioita ei ole lainkaan. Lisäksi Grönin arvostelijat eivät ole juurikaan muita arvosteluja tehneet (Eat.fi:ssä näkee onko sama arvioitsija arvioinut muitakin ravintoloita). Pääosa Grönin arvioista on vierailijoilta, joilla ei ole lainkaan tai vain yksi toinen ravintola-arvio. Eat.fi kakkossijaa pitää lounaskahvila Cafe Tracadero ja kolmossijaa kasvisravintola Zucchini. Zucchinin on arvioinut kymmeniä ellei satoja henkilöitä eli sen keskiarvoa voi jo pitää Gröniä luotettavampana.

Omista arvioistani puuttuu vielä liian monta hyvää ravintolaa, että uskaltaisin esittää oman mielipiteeni siitä, mikä on Helsingin paras ravintola. Palaan aiheeseen kun suurempi osa hyvistä ja potentiaalisesti parhaista Helsingin ravintoloista on arvioitu.

perjantai 27. marraskuuta 2015

Shanghai Cowboy - Meksikolaista katuruokaa ja übercocktaileja Mikonkadulla

Shanghai Cowboy nimestä joku saattaisi suunnata maantieteellisen makumatkansa Aasian suunnalle mutta ravintolan keittiön inspiraation lähteet ovat kuitenkin Väli-Amerikassa ja Meksikossa. Shanghai Cowboy sijaitsee entisessä Königin kellarissa, jossa muinoin taisi olla vanhemman väen yökerho. Shanghai Cowboy on luonteeltaan rento ravintola, jonne voi poiketa pelkille cocktaileillekin.

Ruoka 8+
Tänä tylsien ketjuravintoloiden aikana Shanghai Cowboy tarjoaa jännitystä elämään sillä, että parhaimmillaan keittiöstä tulee erittäin onnistuneita annoksia mutta välillä annokset aiheuttavat syöjässään enemmän hämmennystä kuin makunautintoa. Hintataso on juuri ja juuri laadun kanssa samalla viivalla. Ellei kaupungissa olisi niin monia parempiakin meksikolaisia ravintoloita saattaisin kehua enemmänkin.

Palvelu 8
Kun paikan sisustus ja ruoka ovat aika sielukkaita niin palvelulta toivoisi myös samaa. Paikan palvelu on sen oloista, että sitä pyöritetään vaihtuvalla vuokratyövoimalla, joka sinänsä hallitsee asiakaspalvelun perusteet mutta ei välttämättä ole mitenkään sitoutunut paikkaan. Ehkä näin ei ole mutta kovin etäinen fiilis jää.

Viihtyisyys 9+
Meksikolaiseen ravintolaan sopivan karu ja outo sisustus. Tilaa joku voisi pitää sokkeloisena mutta itse pidän siitä, että paikka ei ole avointa hallia, jossa kaikkien naapuripöytien keskustelut kuuluvat koko ravintolalle.

Yhteenvetona viihtyisä mutta ei mikään lempiravintolani Helsingissä. Milloin ehkä menisin seuraavan kerran? Esimerkiksi työporukalla, jos pitäisi saada rento ravintola, jossa osa syö ja osa nauttii vain juomia.

keskiviikko 23. syyskuuta 2015

Uusi Primula Scandinavian Bistro (Skiffer ravintoloiden uudistama Primula)

Helsingin Viiskulmassa jossain Eiran ja Punavuoren rajamailla sijaitseva Ravintola Primula tuli uudelleenarvioitavaksi kun Skiffer-ravintolat osti sen ja remontoi kesällä niin, että ravintola on avannut nyt syyskuussa uusin mutta silti perinteikkäin elein. Aivan ensiksi pitää sanoa, että uusi omistaja on ehkäpä onneksi pitäytynyt ravintolan perinteikkäässä historiassa ja muutoksia on haettu varsin pienin viilauksin. Hyvä näin.

Ruoka, 9-
Ravintola Primulan ruoka on aina ollut riittävän hyvää, jotta lähellä asuvat ovat käyneet siellä mutta toisaalta en usko, että juuri kukaan muualta kaupungista lähtee seudulle pelkästään syödäkseen Primulassa. Hyvää mutta ei mitenkään erityisen sykähdyttävän kekseliästä. Ainakin useimmille tuntemilleni ihmisille Primulaan syömään meno on sellainen varma valinta. Sinne mennään kun halutaan syödä rennossa mutta kuitenkin siistissä paikassa vaivaton lounas tai illallinen. Tätä samaa perinnettä uusikin ravintoloitsijayritys jatkaa.

Palvelu, 9+
Palvelu Primulassa on aina ollut riittävän hyvää siihen, että siellä on viihtynyt mutta uusi omistaja näyttää tuoneen hieman lisää intoa ja intensiteettiäkin. Toivottavasti se säilyy eikä ole alkuinnostusta.

Viihtyisyys, 9
"Kortteliravintola +" -sarjan viihtyisä mutta yllätyksetön sisustus. Pisteet siitä, että ravintolan vanha mainosvalo historiasta on entisöity ja tuotu sisälle muistuttamaan ravintolan pitkästä historiasta. Riittävän siisti myös epävirallisempiin business-tapaamisiin mutta pääasiassa perheiden ja kaveriporukoiden ravintola.

Kiitos uudet omistajat ja uusi ilme. Ette tuottaneet pettymystä mutta ehkä joku uusi catch olisi pitänyt löytää, että houkuttelisi uusiakin asiakkaita enemmän. Primulan vanhat asiakkaat ja ystävät varmasti jatkavat asiointia edelleen.