perjantai 12. helmikuuta 2016

Naughty BRGR arvostelu

TV-ohjelmista tutun Akseli Herlevin Naughty BRGR:n piti muuttaa helsinkiläisten käsitys burgereista ja tarjota Helsingin parhaita hampurilaisia. Ravintolan vastaanotto on ollut kovin ristiriitainen ja yllättävän negatiivinen. Siksipä päätin käydä testaamassa, mistä kenkä arvostelijoilla puristaa vai onko paikka niin epäonnistunut.

Ruoka, 9
Naughty BRGR taisi sortua liikaan uhoon alkumetreillä. Testaamani Naughty BRGR:n hampurilaiset eivät ole missään nimessä huonoja mutta kun paikka on mainostanut itseään aivan uudenlaisena niin pettymys on ymmärrettävä. Ysin vähän keskivertoa parempia hampurilaisia Helsingistä saa monesta paikkaa eli mainoslauseet, jostakin uudentasoisesta hampurilaisesta ovat katteettomia. Hampurilaissämpylöistään paikka on saanut paljon kritiikkiä ja ne ovat omalla tavallaan aika kotikutoiset mutta itse pidin niistä. Hampurilaisen pihvi on kohtuullisen mehevä ja lisukkeet ok mutta mitään ylisanoja ne eivät minussa herätä.

Palvelu, 7
Rutiinilla hoidettua asiallista tiskiltä tilaamista ja piippaavan hälyttimen soidessa voit noutaa burgerisi. Homma toimii mutta hinnat ovat palvelukonseptiin nähden vaan liian korkealla. Itsepalvelu on ok jos asiakas saa siitä vastineeksi jotain: edullisemmat hinnat tai nopeamman palvelun lounaalla jne. Nyt asiakas palvelee itse itsensä mutta ne edut jäävät vähän hämärään.

Viihtyisyys, 7
Olisi typerää haukkua kolkoksi ja kylmäksi paikkaa, jossa se on selvästi tyylivalinta mutta jokin siinä tuntuu epäviihtyisältä. Koko homma lienee ajateltu niin, että simppeli ja karu tila korostaa sitä, että paikkaan tullaan maukkaiden burgerien vetovoiman vuoksi. Vähän niin kuin ihmiset käyvät Hietaniemen kauppahallissa Roslundin myymälässä tilaamassa ja syömässä hampurilaisia. Naughty BURGR tapauksessa se homma kaatuu siihen, että ruoka ei nosta asiakaskokemusta sinne taivaalliselle tasolle ja kun ruoka on pettymys alkaa ravintolan tilakin ärsyttämään.

Yhteenveto: Ihan ok mutta se ei taida riittää kun odotukset oli hinattu ennen avajaisia liian korkealle ja hinnat sen mukaisesti. Aionko mennä vielä arviointikertojen jälkeen? Tuskin suunnitellusti jaksan ikinä nähdä vaivaa päästäkseni sinne. Jos satun nälkäisenä olemaan kulmilla kun paikassa on tilaa saata poiketa vähän samaan tapaan kuin ihmiset ajautuu pikaruokapaikkoihin. Sellaisen kävijäkunnan kannalta ravintolan sijainti vaan on liian syrjässä suurista ihmisvirroista.

maanantai 30. marraskuuta 2015

Mikä on Helsingin paras ravintola?

Kirjoitettuani lukuisia ravintola-arvosteluja saan säännöllisesti kysymyksiä aiheesta: Mikä on Helsingin paras ravintola? Aihe on tietysti vaikea, sillä erilaiset ravintolat ovat hyviä erilaisiin tilaisuuksiin. Toiset ovat hyviä palvelemaan isoja yritysseurueita, toiset hyviä romanttiseen parisuhdeiltaan ja kolmannet nopeita herkulliseen nälän poistamiseen. Alla kuitenkin hieman vastauksia siihen mikä on Helsingin paras ravintola?

Helsingin paras ravintola sosiaalisessa mediassa?
Katsotaan mitkä ovat Helsingin parhaita ravintoloita sosiaalisen median arvostelusivujen arvioissa. Kaksi isointa ravintola-arvostelu sivustoa ovat Tripadvisor ja kotimainen eat.fi.

Helsingin paras ravintola Tripadvisorissa?
Tällä hetkellä Helsingin paras ravintola Tripadvisorissa on Casa Italia. Casa Italia on hyvin pieni Bulevardilla sijaitseva italialainen kevyttä purtavaa tarjoileva ravintola. Casa Italia on hieno paikka omankin kokemukseni mukaan mutta se ei tilojensa ja tyylinsä puolesta sovellu läheskään kaikkiin tilanteisiin. Hieman monipuolisempia ravintoloita ovat Tripadvisorin kakkosena oleva Passio Keittiö ja Baari sekä kolmossijan Ragu. Nelosena oleva Ask on myös mainio ravintola.

Helsingin paras ravintola Eat.fi:ssä?
Eat.fi:ssä kun rajaa Helsingin keskustan ja sen lähiympäristön ja katsoo ravintoloita, joilla on yli viisi arvostelua, nousee parhaaksi ravintolaksi uusi tulokas. Albertinkadulla kasvipohjaista pohjoismaalaista kortteliruokaa tarjoava Grön. Grönin arvostelujen keskiarvo on tasan viisi eli asteikon maksimit mutta kannattaa pitää mielessä, että ravintolalla on vasta kasassa juuri tuo viisi arvostelua, jotka tarvitaan keskiarvon julkistamiseen palvelussa. Hyvällä ravintoloitsijalla on aina sen verran kavereita, että he varmistavat ravintolalle positiivisen aloituksen sosiaalisessa mediassa. Erityisesti huomiota kiinnittää se, että Grönin arvostelleet arvioijat ovat kaikki arvostelleet ravintolan kahden päivän aikana 20 ja 21.11 ja sen jälkeen arvioita ei ole lainkaan. Lisäksi Grönin arvostelijat eivät ole juurikaan muita arvosteluja tehneet (Eat.fi:ssä näkee onko sama arvioitsija arvioinut muitakin ravintoloita). Pääosa Grönin arvioista on vierailijoilta, joilla ei ole lainkaan tai vain yksi toinen ravintola-arvio. Eat.fi kakkossijaa pitää lounaskahvila Cafe Tracadero ja kolmossijaa kasvisravintola Zucchini. Zucchinin on arvioinut kymmeniä ellei satoja henkilöitä eli sen keskiarvoa voi jo pitää Gröniä luotettavampana.

Omista arvioistani puuttuu vielä liian monta hyvää ravintolaa, että uskaltaisin esittää oman mielipiteeni siitä, mikä on Helsingin paras ravintola. Palaan aiheeseen kun suurempi osa hyvistä ja potentiaalisesti parhaista Helsingin ravintoloista on arvioitu.

perjantai 27. marraskuuta 2015

Shanghai Cowboy - Meksikolaista katuruokaa ja übercocktaileja Mikonkadulla

Shanghai Cowboy nimestä joku saattaisi suunnata maantieteellisen makumatkansa Aasian suunnalle mutta ravintolan keittiön inspiraation lähteet ovat kuitenkin Väli-Amerikassa ja Meksikossa. Shanghai Cowboy sijaitsee entisessä Königin kellarissa, jossa muinoin taisi olla vanhemman väen yökerho. Shanghai Cowboy on luonteeltaan rento ravintola, jonne voi poiketa pelkille cocktaileillekin.

Ruoka 8+
Tänä tylsien ketjuravintoloiden aikana Shanghai Cowboy tarjoaa jännitystä elämään sillä, että parhaimmillaan keittiöstä tulee erittäin onnistuneita annoksia mutta välillä annokset aiheuttavat syöjässään enemmän hämmennystä kuin makunautintoa. Hintataso on juuri ja juuri laadun kanssa samalla viivalla. Ellei kaupungissa olisi niin monia parempiakin meksikolaisia ravintoloita saattaisin kehua enemmänkin.

Palvelu 8
Kun paikan sisustus ja ruoka ovat aika sielukkaita niin palvelulta toivoisi myös samaa. Paikan palvelu on sen oloista, että sitä pyöritetään vaihtuvalla vuokratyövoimalla, joka sinänsä hallitsee asiakaspalvelun perusteet mutta ei välttämättä ole mitenkään sitoutunut paikkaan. Ehkä näin ei ole mutta kovin etäinen fiilis jää.

Viihtyisyys 9+
Meksikolaiseen ravintolaan sopivan karu ja outo sisustus. Tilaa joku voisi pitää sokkeloisena mutta itse pidän siitä, että paikka ei ole avointa hallia, jossa kaikkien naapuripöytien keskustelut kuuluvat koko ravintolalle.

Yhteenvetona viihtyisä mutta ei mikään lempiravintolani Helsingissä. Milloin ehkä menisin seuraavan kerran? Esimerkiksi työporukalla, jos pitäisi saada rento ravintola, jossa osa syö ja osa nauttii vain juomia.

keskiviikko 23. syyskuuta 2015

Uusi Primula Scandinavian Bistro (Skiffer ravintoloiden uudistama Primula)

Helsingin Viiskulmassa jossain Eiran ja Punavuoren rajamailla sijaitseva Ravintola Primula tuli uudelleenarvioitavaksi kun Skiffer-ravintolat osti sen ja remontoi kesällä niin, että ravintola on avannut nyt syyskuussa uusin mutta silti perinteikkäin elein. Aivan ensiksi pitää sanoa, että uusi omistaja on ehkäpä onneksi pitäytynyt ravintolan perinteikkäässä historiassa ja muutoksia on haettu varsin pienin viilauksin. Hyvä näin.

Ruoka, 9-
Ravintola Primulan ruoka on aina ollut riittävän hyvää, jotta lähellä asuvat ovat käyneet siellä mutta toisaalta en usko, että juuri kukaan muualta kaupungista lähtee seudulle pelkästään syödäkseen Primulassa. Hyvää mutta ei mitenkään erityisen sykähdyttävän kekseliästä. Ainakin useimmille tuntemilleni ihmisille Primulaan syömään meno on sellainen varma valinta. Sinne mennään kun halutaan syödä rennossa mutta kuitenkin siistissä paikassa vaivaton lounas tai illallinen. Tätä samaa perinnettä uusikin ravintoloitsijayritys jatkaa.

Palvelu, 9+
Palvelu Primulassa on aina ollut riittävän hyvää siihen, että siellä on viihtynyt mutta uusi omistaja näyttää tuoneen hieman lisää intoa ja intensiteettiäkin. Toivottavasti se säilyy eikä ole alkuinnostusta.

Viihtyisyys, 9
"Kortteliravintola +" -sarjan viihtyisä mutta yllätyksetön sisustus. Pisteet siitä, että ravintolan vanha mainosvalo historiasta on entisöity ja tuotu sisälle muistuttamaan ravintolan pitkästä historiasta. Riittävän siisti myös epävirallisempiin business-tapaamisiin mutta pääasiassa perheiden ja kaveriporukoiden ravintola.

Kiitos uudet omistajat ja uusi ilme. Ette tuottaneet pettymystä mutta ehkä joku uusi catch olisi pitänyt löytää, että houkuttelisi uusiakin asiakkaita enemmän. Primulan vanhat asiakkaat ja ystävät varmasti jatkavat asiointia edelleen.

torstai 27. elokuuta 2015

Hernesaarenrannan Hanko Sushi - Vain maiseman ja paikan vuoksi

Hernesaarenrantaan rakennettu uusi viihde ja ravintolakeskus sisältää myös Hanko Sushi -ketjun ravintolan. Hernesaarenrannan Hanko Sushi oli ehkä koko kesälomani heikoimpia ravintolakokemuksia joten se lienee julkaisun arvoinen.

Ruoka, 5-
Hanko Sushi ketjuhan on massamaisen sushituotannon ketju ja menin paikkaan tietäen, että sushi tuskin on parasta mahdollista mutta toisaalta harvoin Hanko Sushit ovat olleet aivan kamaliakaan. Lähinnä tusinasushia hieman ylihintaan. Kauppakeskuksissa pikaista ruokapaikkaa etsiessä ne ovat joskus tilanteeseen ihan sopiviakin. Samalla ajatuksella suhtauduin Hanko Sushiin tälläkin kertaa kun menimme Hernesaarenrannan paikkaan. Tilatessa kassahenkilö aloitti kertomalla, että he eivät sitten enää tee mitään tilauksesta vaan ruoka-annos olisi valittava muutamasta valmiiksi tehdystä take-away lajitelmasta. Päädyimme ottamaan porukalle muutamia erilaisia lajitelmia, jotka olivat selvästi seisseet valmiina rasioissa jo jonkin aikaa. Lisäksi kiinnitin huomiota, että rasiat olivat lämpimässä kassan vieressä pöydällä eivätkä edes kylmäsäilytyksessä. Terveystarkastaja saattaisi sanoa jotakin kalan oikeista säilytyslämpötiloista. Rohkeasti kuitenkin söimme kuivat annoksemme ja viitosen annan arvosanaksi ihan siitä ilosta, että vältyimme ruokamyrkytykseltä.

Palvelu, 5
Oikeastaan tuota ei pitäisi edes kutsua ravintolaksi. Jos kerran myydään valmiiksi take-away pakkauksissa olevia annoksia voisin yhtä hyvin käydä ostamassa ne paikallisesta S-marketista tai Stockan herkusta. Siellä ne sentään säilytetään kylmässä eikä pienen merenrantaan laitetun myyntikontin helteisen kuumalla pöydällä. Paikalla ainoana näkynyt kassahenkilö ei hänkään edustanut parasta mahdollista asiakaspalvelukulttuuria vaan lähinnä töksäytti aloituksen: "Emme tee sitten enää annoksia vaan näistä valmiista pitää valita...". Jos kerran paikkaa ei kannata pitää enää kunnolla auki iltaisin, eikö sen voisi sitten rehellisesti sulkea eikä pitää tuolla tapaa puoliksi auki. Ja siis emme olleet mitenkään viimeisellä minuutilla asioimassa vaan viralliseen sulkemisaikaan oli lähes tunti aikaa.

Viihtyisyys, 8+
Hernesaarenrannan terassihan on teoriassa loistava ajatus ja Helsinki kaipaa tällaisia merellisiä kesäisiä ravintolapaikkoja. Aurinkoisena iltana paikka on kaunis ja merinäköala tuo hienoa tunnelmaa. Valitettavasti paikka oli vain törkyisen sottainen. Ilmeisesti siivoushenkilökunta vaan on alimitoitettu paikan asiakasmääriin sillä pöydät olivat roskaisia ja sottaisia. Lisäksi kontteihin rakennetut ravintoloiden myyntitiskit ovat vähän halvan oloisia. Paikkaan sopisi sellainen tietty industrial-meininki ja konttitiskitkin saattaisi saada tyylikkäiksi mutta nyt ne ovat vaan lähinnä halvan oloisia, toisin kuin myytävien tuotteiden hinnat. Juomaan ja viihtymään tuleville asiakkaille paikka saattaa olla ok mutta ruokailijoille ei mikään elämys. Käyn Hernesaarenrannassa varmasti jatkossakin (ja olenkin käynyt tämänkin jälkeen) mutta tuskin ruokailemassa. Hinta ja laatu vaan eivät kohtaa lähellekään.

maanantai 18. toukokuuta 2015

Pinto B'Staurant -Tämä ravintola oli niin hyvä että aktivoiduin taas bloggaamaan - Helsingin parasta hinta-laatusuhdetta!

Tämän blogin ravintola-arvostelut ovat jääneet vähemmälle viimeaikoina mutta nyt tuli käytyä niin miellyttävässä ravintolassa, että on pakko aktivoitua ja tulla kehumaan Pinto B'Staurant. Pinto B'Staurantista kuulin vanhalta opiskelukaveriltani kun hän ehdotti pitkästä aikaa syömään menoa. Pakki myöntää, että en aluksi innostunut thaimaalaisesta ravintolasta Sörnäisten kurvin vieressä. Kävin vilkaisemassa eat.fi arvostelut, jotka olivatkin lähes täysiä viitosia mutta kun arvosteluja oli kovin vähän aloin epäilemään, että ehkäpä omistajan kaverit ovat halunneet hyvän alun ravintolalle. Paikalle päästyäni epäilykseni eivät vähentyneet kun kartan antamassa osoitteessa oli todella halvan ja karsean näköinen thairavintolan mainoskyltti. Lähempää huomasin kuitenkin, että se oli ilmeisesti paikassa ennen sijainneen ravintolan unohtunut mainos. Itse Pinto B'Staurantin mainostekstit viestittivätkin jo vakavammasta ravintolasta ja uskaltauduin astumaan sisään, onneksi.

Ruoka, 10-
Pinto B'Staurant osoittautui annoksiltaan erittäin kovatasoiseksi ihan hintaakin huomioimatta. Kun hintatasot ovat reilusti alta kahtakymppiä niin hinta-laatusuhdetta on pakko sanoa erinomaiseksi. Tuon yllä kuvailemani ensimmäisen käynnin jälkeen olen käynyt paikalla toisen kerran viikonloppuna ja kerran lounaalla. Yhdelläkään kertaa yksikään annos ei ole ollut heikko tai edes keskinkertainen. Samantasoista lounasta en muuten ole aikoihin syönyt alle kympillä.

Palvelu, 10-
Palvelu Pinto B'Staurantissa on ollut aina ystävällistä, suhteellisen ripeää ja erittäin asiantuntevaa.

Viihtyisyys, 9+
Pinto B'Staurant on sisustukseltaan suhteellisen neutraali ja thaimaalaiseksi ravintolaksi erittäin hillitty ja tyylikäs. Ravintolasali on erittäin pieni ja usein täynnä, sillä paikan taso näyttää levinneen lähiseuduilla ja uskoisin, että paikalle tullaan kauempaakin.

Kiitos ja menestystä tälle piristävälle uutuudelle Sörnäisissä!

perjantai 14. maaliskuuta 2014

Ravintola Hoku - Ehkä Helsingin parhaita alle 20e pääruokia

Ravintola Hoku on Punavuoressa Albertinkadun ja Merimiehenkadun kulmauksessa puoliksi maan alla olevassa tilassa oleva pikkuravintola. Ulospäin ravintola Hoku ei koreile mutta on sentään siistimpi kuin aikanaan paikalla sijainnut olutravintola. Ravintola Hoku on kuitenkin ehdottomasti vierailemisen arvoinen. Pienistä tiloista johtuen pöytävaraus on tarpeellinen pienillekin seurueille ja hiljaisempiinkin päiviin.

Ruoka 10-
Ravintola Hoku on Hawaijilla syntyneen Ryan Shibuyan perustama ravintola, jonka lista hakee makuja perustajansa kotiseudulta. Ruokalista ei ole kovin laaja, joten varsin pienellä määrällä vierailuja olen päässyt syömään useimmat listan pääruuat ja uskaltaisin melkein väittää, että Hokussa on Helsingin ravintoloiden parhaat alle 20€ maksavat pääruuat. Hinta-laatusuhde on siis kunnossa. Alkuruuat ovat toki myös hyviä mutta jälkiruokalistalta en ole vielä löytänyt omaa ehdotonta suosikkiani. Siitä tuo miinus.

Palvelu 9+
Ravintola Hokun palvelu on asiantuntevaa, yleensä ripeää ja aina ystävällistä. Paikan pieni koko mahdollistaa sen, että pari tarjoilijaa pystyvät oikeasti huolehtimaan asiakkaista hyvin.

Viihtyisyys 8+
Pelkistetty sisustus on kovin skandinaavinen Hawaijilta makunsa hakevalle ravintolalle. En kaipaa sinne mitään tekopalmuja mutta tila ei luo ehkä yhtä vahvaa persoonallista ja positiivista fiilistä kuin ruoka ja henkilökunta.