keskiviikko 16. elokuuta 2017

Ravintola Werner kokemuksia

Ravintola Werner on Bulevardilla vanhassa Werner Söderströmin talossa sijaitseva ravintola. Hintatasoltaan Werner on siellä kalliimmassa päässä paikoista, joihin kuitenkin vielä mennään omalla rahallakin. Yleisilmeeltään ravintola on siisti ja yksinkertaisen skandinaavinen. Alla tarkemmin kokemuksia ravintola Werneristä.

Ruoka, 9+
Alkuruuat, pääruuat ja jälkiruuat kaikki tasapainoisia kokonaisuuksia. Ravintolan juttuna on avotulella grillaaminen eli painotus on ymmärrettävästi kaloissa ja lihoissa. Pääruokien hinnat vaihtelevat 23-36 euron välillä eli toki tällä hintaa niiltä tuleekin jo odottaa laatua. Arvionnin kannalta olisi kiva kun voisi nostaa esiin yksityiskohtia mutta oikeastaan paikan teki hyväksi se, että oikeastaan kaikki oli keskimääräistä parempaa. Ei unohtumattomia huippuhetkiä mutta ehdottoman maukkaita kaikki.

Palvelu, 9-
Palvelussa ravintola Wernerissä on yritystä mutta toteutus ei ole yhtä tasalaatuista salissa kuin keittiössä. Jos ruuat olivat tasaista 9+ tasoa kauttaaltaan, palvelussa sen sijaan oli huippuhetkensä ja vaivaannuttavat tilanteensa. Keskiarvo kallistuu kuitenkin positiivisen puolelle. Erityisesti kannattanee mainita, että viinisuosituksia pidin hieman erikoisina mutta loppujen lopuksi sieltä saatii yhteistuumin valittua sopiva viinikin pöytäseurueellemme.

Viihtyisyys, 9-
Viihtyisyyteen vaikuttaa ravintola Wernerissä merkittävästi mihin aikaan vierailet ja miten täynnä ravintola on. Ravintola on sinänsä erittäin siisti ja vaalean tyylikäs mutta pöydät ovat tiiviisti ja suosittuina ajankohtina ravintola Werner ei ole paikka, jonne kannattaa mennä käymään intiimejä keskusteluja tai juttelemaan liikesalaisuuksia. Jos liian lähellä olevat naapuripöydät kammostuttavat, ei kannata mennä ravintola Werneriin, kun se on täynnä.

Menisinkö uudestaan? ehkä, joo ihan jees. Tuliko vierailulla tunne, että tänne on pakko päästä uudestaan? ei oikeastaan. Aika näyttää riittääkö ravintola Wernerin suoritus houkuttelemaan asiakkaita pidempään.

tiistai 20. kesäkuuta 2017

Ravintola Pompier lounas Albertinkatu

Ravintola Pompier Albertinkadun lounas on tarjolla arkisin klo 11-14 ja se tarjoillaan ravintolassa, jonne paikkaa ja aluetta heikommin tuntevan on vaikea eksyä vahingossa. Edes Ravintola Pompierin kyltit kadulle eivät kerro välttämättä siitä, että tarjolla on varsin laadukasta lounasta historiallisessa ravintolasalissa. Ravintola Pompier sijaitsee vanhassa palokunta (VPK) rakennuksessa ja sisustus esitteleekin pelastustoimen historiaa ja esineistöä. Ruoka vaihtoehdot Pompierissa ovat lounaalla joko lämmin ruoka noutopöydästä ja lisukesalaattipöytä tai runsaampi pääruokasalaattipöytä sekä keitto. Kahvi/tee kuuluvat lounaiden hintaan. Laadultaa Pompier on noutopöytälounaaksi erittäin hyvää ja paikan ainoana miinuspuolena onkin sen ruuhkaisuus syrjäisestä sijainnista lukuunottamatta. Ehkäpä se nykyinenkin mainoskyltti kadulta pitäisi ottaa pois, että syömään mahtuisi 12 aikaan.

maanantai 19. kesäkuuta 2017

Levain Bakery Eatery

Tomi Björckin ja Matti Wikbergin BW-Restaurants avasi hiljattain Punavuoreen Kankurinkatu 6 osoitteeseen uuden Levain Bakery Eatery -paikkansa. Levainin esittelytekstin perusteella se haluaa olla punavuorelaisten rento olohuone. Tarjolla Levainissa on aamiaisia, lounaita sekä kevyttä illallista. Levain on siis konseptiltaan kovin erilainen kuin BW-Restaurantsin aiemmat illallispainotteiset ravintolat. Ensivierailulla Levain näytti olevan rento yhdistelmä kahvilaa, lounasravintolaa ja baaria. Levainiin on luontevaa poiketa ostamaan leipää tai ottamaan lasillisen tai useammankin viiniä, joko pienten ruoka-annosten kera tai ilman. Levainin aamiaista en ole vielä kokeillut mutta uskoisin paikan olevan siihen mitä omimmillaan.

torstai 15. syyskuuta 2016

Leonardo Bar Ristorante - Vain äärimmäiseen hätään ja nälkään

Leonardo Bar Ristorante sijaitsee erittäin keskeisellä sijainnilla Helsingin ydinkeskustassa Kaivopihan tuntumassa suoraan Helsingin päärautatieasemaa vastapäätä. Ilmeisesti se on niin, että tuolla sijainnilla asiakasvirtaa riittää vaikka ruoka ja tarjoilu olisi vähän sinnepäin. Leonardo Bar Ristorante ei ole läpeensä mätä turistihuijaus mutta selvästi täysin kunnianhimotonta perusmätön tarjoilua ylihintaan kulahtaneessa sisustuksessa. Jos sinun pitää äkkiä saada pizza ennen junalle menoa Helsingin keskustassa etkä jaksa mennä isojen matkatavaroiden kanssa yhtään pidemmälle, niin ehkä tuolla voi juuri ja juuri pizzan ja oluen tai lasin viiniä nauttia mutta nautinto se tuskin tulee olemaan.

Ruoka, 7
Perusitalialainen ruokalista, vaihtelevan tasoiset pääraaka-aineet, pakastevoittoiset lisukkeet ja purkkikastikkeet laatuun nähden ylihintaan, koska tällä sijainnilla näköjään voi pyytää. Jos paikassa olisi nopeampi palvelu ja edullisemmat hinnat tama saattaisi olla ok paikka sellaiseen pikaiseen vatsan täyttämiseen matkustaessa, silleen ABC-tyyliin. Siihen Leonardo on kuitenkin vähän liian hidas palvelultaan ja kallis hinnoiltaan.

Palvelu, 7
Palvelu on pääsääntöisesti vähän etäisen rutiinimaista työskentelyä. Jotkut tarjoilijat ovat aika tehokkaita mutta hymyttömiä ja toiset taas eivät herttaisesta olemuksestaan huolimatta saa oikein toivottuja asioita tapahtumaan. Isoin miinus tulee siitä, että ongelmatilanteissa homma näyttää tarjoilijoilta lähtevän välillä ihan ihmeelliseksi italialaiseksi käsienlevittelyksi ja teatraaliseksi selittelyksi. Nyt ollaan kuitenkin Helsingin ydinkeskustassa eikä Napolissa.

Viihtyisyys, 6
Näkymä ikkunoista Kaivokadulle tai toisella puolella citycenterin sisäkäytäville ja kalustus jotain perusravintolakamaa, joka oli tarjouksessa ravintolakalusteliikkeestä vuonna 1997. Tummaa puuta ja hieman tunkkainen tuoksu. Haluatteko tietää vielä jotain muuta?

Leonardo Bar Ristorantesta mieleeni tulee ehdottomasti ensimmäisenä kunnianhimottomuus. Ihan yhtä hyvin voisi oikeastaan mennä S-ryhmän ketjupaikkaan. Siellä tosin todennäköisesti on palvelu ja ruoka tasalaatuisempaa.

perjantai 26. elokuuta 2016

Ravintola Roster kokemuksia - Roster Helsinki

Roster Helsinki on Royal-ravintoloiden uudehko ravintola Helsingin Kauppatorin kupeessa vanhan Sasso-ravintolan paikalla. Rosterin kasvoina ja edustajina ovat tv:stäkin tutu Kari Aihinen ja Paul Hickman. Alla tarkemmin kokemuksia Rosterista mutta aloitetaan heti yleispäätelmällä eli hieno ja toimiva paikka!

Ruoka, 9+
Rosterin ruokailukokemus oli oikein onnistunut ja mainio. Hinnaltaan ylempää keskitasoa oleva paikka tarjoilee omassa hintaluokassaan erinomaista vastinetta rahalle. Rosterista oikeastaan paistaa se, että tässä on haettu selvästi vastinetta ja yritetään kilpailla samoista asiakkaista Tomi Björkin ja Matti Wikbergin ravintoloiden kanssa (Boulevard Social, Farang, Gaijin, Bronda). Teemallisesti Roster ei ole maantieteellisesti tai tyylillisesti painottunut vaan sitä voisi kuvailla moderniksi ruuaksi laadukkaista raaka-aineista. Alkupalavalikoima on erityisen loistava. Kahdelle henkilölle tarjoilija suositteli jaettavaksi 2-3 alkupalaa ja kolme jaettavaa alkupalaa kahdelle hengelle oli juuri sopiva isompaan nälkään. Alkuruuille olisin voinut antaa arvosanaksi lähes täyden kympin mutta pääruokien tavallisuus tiputtaa vain reiluun ysiin. Eivät pääruuat missään nimessä huonoja olleet mutta odotukset olivat korkeammalla alkupalojen jälkeen.

Aivan ehdottomasti kannatettava ja loistava asia Rosterissa on viinilista ja se, että hyvin isoa osaa viineistä voi tilata lähtökohtaisesti laseittain, 25cl karahvin, 50 cl karahvin tai koko pullon. Ainoastaan vain muutama harvinaisempi viini on myynnissä pulloittain mutta pienemmissä erissä löytyy hyvin laaja valikoima viinejä varsin vaativaan makuun.

Palvelu, 9+
Sisään tullessa palvelu oli erittäin aktiivista ja ystävällistä ja homma näytti lähtevän oikein mukavasti liikkeelle. Alkuvaiheessa tarjoilijoita pyöri tuomassa listoja ja esittelemässä alkudrinkkejä ja alkusnacksejä jopa kiusallisen tiheästi. Tilattuamme (hieman ylihintaiset) alkudrinkit tarjoilijat selvästi rauhoittuivat ja itse ruokatilauksen tekoa saimme odotella ehkä aavistuksen liian pitkään. Muuten en ehkä valittaisi tästä mutta alkuvaiheen todella aktiivisen tarjoilun jälkeen odotus tuntui pitkältä. Tämän jälkeen palvelu oli hyvin ystävällistä ja jopa aika tuttavallisen rentoa. Itselleni tämä sopi mainiosti mutta katselin viereisen pöydän vanhempaa seuruetta, joka ilmeistä päätellen olisi odottanut tällä sijainnilla ja hinnoilla olevalta ravintolalta astetta formaalimpaa palvelua.

Viihtyisyys, 8+
Helsinkiin on viime vuosina noussut niin paljon hienoja ja hyviä ravintoloita, että rima tässä hintaluokassa alkaa olla aika korkealla. Roster ei viihtyisyydeltään ja tiloiltaan ole huono mutta ei myöskään säväytä. Kaikki perusjutut ovat kunnossa: design lamput, rosteripinnoitettua pöytää, modernifiilis mutta jotkin pienet jutut häiritsevät. Esimerkkeinä seinillä olevien sähkörasioiden selvästi kiireellä tehty maalaus, joka näkyy metrien päähän vaikkei olisi sisustuksen ammattilainen ja baarin puolelle hätäisesti heitetyn näköiset (teko?)viherkasvit. Ne olisi voinut jättää muutenkin aika yksinkertaiseen tyylikkyyteen pyrkivästä paikasta pois. Ilmeisesti hauska ja harkittu yksityiskohta oli WC:ssä soiva täysin ravintolasalista poikkeava musiikki. Saniteettitiloissa soi yhdeksänkymmentäluvun kotimaista kammoretrohirvitystä. Muistaakseni Ressu Redfordia tai jotain vastaavaa.

Yhteenvetona Roster on hyvä ja hieno ravintola. Ei elämää suurempaa mutta hyvä vaihtoehto esimerkiksi Tomi Björckin ja Matti Wikbergin Brondalle ja Boulevard Socialille. Saatan mennä tänne uudestaan, kun on tarkoitus syödä semihienosti, mutta ei tämä ole sellainen, että tätä varten alkaisin järjestämään syytä lähteä syömään ulos.

maanantai 8. elokuuta 2016

Caverna - aika uskomaton kattaus lounaspöydäksi

Caverna on kesällä avattu kellariravintola Helsingin keskustassa Yliopistonkadulla. Jotkut vanhemmat ihmiset muistanevat paikan aikanaan siellä olleesta Cobacabana salsaravintola/yökerhosta. Itse kellaritilahan on valtava ja Nytin uutisen mukaan uudessa ravintolassa on 300 asiakaspaikkaa. Ravintolan omistajaksi kerrotaan Mai Nguyen ja keittiömestarina on Antti Ruotanen. Mai Nguyen on Kaupparekisterin tietojen mukaan myös Helsingin Vallilassa toimivan lounasravintola Savorin takana ja ilmeisesti samasta henkilöstä on kyse. Cavernassa sama Vallilassa toiminut lounaskonsepti on vain toteutettu pari mittaluokkaa isommin ja ravintola on auki myös iltaisin.

En ole testannut Cavernaa vielä kuin lounasaikaan joten arvioin paikan lähinnä siitä näkökulmasta.

Ruoka, 9+
Buffetruoka ei koskaan voine saavuttaa parasta arvosanaa mutta Cavernan lounasbuffet on erittäin laaja valikoimiltaan sisältäen esimerkiksi: sushia, kiinalaisia ruokia, yleensä 1-2 peruskotilounasruokaa, pizzaa, salaatteja, jälkiruokapöydän sekä kahvin/teen. Buffet on määrällisesti varmasti aivan omaa luokkaansa pääkaupunkiseudun lounasravintoloista. Laadullisesti ruoka oli yllättävän hyvää. Sushit arvioisin samalle tasolle kuin monet muutkin sushibuffet paikat, kiinalaiset ruuat olivat kasviksiltaan jopa parempia kuin kiinalaiset lounasbuffetit yleensä. Kotiruokavalikoiman liharuuat ovat olleet maistuvia. Ainoat isoimman miinuksen annan lounaspizzalle, joka maistui... ei miltään. Kokonaisuutena kuitenkin, jos tätä paikkaa arvioi lounasbuffetina, Caverna tarjoaa aika uskomattoman kattauksen verrattuna Helsingin keskustan aiempaan lounasbuffet tarjontaan.

Palvelu, 8+
Ystävällistä, asiallista ja kohteliasta. Olen asioinut paikalla vain itsepalvelulounaspöytä aikaan joten pöytiintarjoilun tasoa en pysty arvioimaan ja itsepalvelusta on vaikea antaa kiitettävää arvosanaa.

Viihtyisyys, 8+
Tippukiviviritykset ja vesiallasrakenteet voivat jakaa mielipiteitä mutta perusvärimaailma on kuitenkin aika rauhallisen vaalea ja miellyttävä. Lounaspaikaksi tila sopii mutta iltatilaisuuksista en ole ihan yhtä varma.

Tämä Yliopistonkadun ravintolatila on ollut vaikea liikepaikka monelle yrittäjälle. Onko siihen nyt saatu pidempiaikainen ravintola vai jääkö tämäkin nopeaksi kokeiluksi? Oma veikkaukseni on, että lounasravintolana paikka tulee varmasti menestymään, mikäli hinta-laatu suhdetta ei lähdetä radikaalisti huonontamaan alkuviikkojen jälkeen. Iltaravintolana menestyminen on suurempi kysymysmerkki. Itse en valitsisi Cavernaa perheen kesken ensimmäisenä illallispaikaksi mutta toisaalta, jos työelämässä pitäisi löytää paikka kymmenien ellei 100+ hengen ruokkimiseen, saattaisi Caverna isolla 300 asiakaspaikan salilla tullakin mielenkiintoiseksi vaihtoehdoksi rennompiin tilaisuuksiin. Joka tapauksessa onnea ja menestystä ja lounasta uskallan suositella varauksetta pizzaa lukuunottamatta.

torstai 7. heinäkuuta 2016

Friends & Brgrs - Semipikaruokaa - Friends & Brgrs vs. Naughty BRGR

Friends & Brgrs on pikaruokapaikan ja ravintolan risteytys, jossa tarjoillaan hampurilaisia ja hampurilaisaterioita Helsingin Mikonkadulla. Ravintola kilpailee samassa genressä esimerkiksi Naughty BRGRsin kanssa. Toki mielestäni onnistuneemmin, vaikkei Friends & Brgrs olekaan virheetön.

Ruoka, 8+
Hampurilaisravintolassa kaiken pitäisi lähteä perusasiana olevasta onnistuneesta burgerista. Valitettavasti Friends & Brgrs ei oikein pysty tuottamaan tasalaatuisesti hyviä burgereita. Välillä burgerit ovat maistuvia mutta välillä pihvit ovat olleet liiaksi poltettuja ja muu täyte selvästi kiireessä läiskäisty sämpylän väliin. Kiirettä ravintolassa nimittäin riittää sen ollessa hyvin suosittu. Eivät hampurilaiset usein huonoja ole mutta silti asia jää harmittamaan.

Palvelu, 8+
Ravintola toimii itsepalveluperiaatteella, joten arvosana pitää suhteuttaa siihen. Henkilökunta jaksaa yllättävän hyvin palvella aidontuntuisella hymyllä hektisestä työympäristöstä huolimatta.

Viihtyisyys, 8+
Siisti ja viihtyisä ravintolatila, usein aika ruuhkainen ja pöytää joutuu odottamaan ajoittain. Paljon kahden hengen pöytiä eli isommalle seurueelle erityisesti vähän tilaa tarjolla.

Kumpi on sitten parempi Friends & Brgrs vai Naughty BRGR? Kumpikaan ei saa ihan varauksetonta suosiotani mutta näistä kahdesta Friends & Brgrs on parempi tai ainakin vähemmän huono eli valitsisin sen.