torstai 7. heinäkuuta 2016

Friends & Brgrs - Semipikaruokaa - Friends & Brgrs vs. Naughty BRGR

Friends & Brgrs on pikaruokapaikan ja ravintolan risteytys, jossa tarjoillaan hampurilaisia ja hampurilaisaterioita Helsingin Mikonkadulla. Ravintola kilpailee samassa genressä esimerkiksi Naughty BRGRsin kanssa. Toki mielestäni onnistuneemmin, vaikkei Friends & Brgrs olekaan virheetön.

Ruoka, 8+
Hampurilaisravintolassa kaiken pitäisi lähteä perusasiana olevasta onnistuneesta burgerista. Valitettavasti Friends & Brgrs ei oikein pysty tuottamaan tasalaatuisesti hyviä burgereita. Välillä burgerit ovat maistuvia mutta välillä pihvit ovat olleet liiaksi poltettuja ja muu täyte selvästi kiireessä läiskäisty sämpylän väliin. Kiirettä ravintolassa nimittäin riittää sen ollessa hyvin suosittu. Eivät hampurilaiset usein huonoja ole mutta silti asia jää harmittamaan.

Palvelu, 8+
Ravintola toimii itsepalveluperiaatteella, joten arvosana pitää suhteuttaa siihen. Henkilökunta jaksaa yllättävän hyvin palvella aidontuntuisella hymyllä hektisestä työympäristöstä huolimatta.

Viihtyisyys, 8+
Siisti ja viihtyisä ravintolatila, usein aika ruuhkainen ja pöytää joutuu odottamaan ajoittain. Paljon kahden hengen pöytiä eli isommalle seurueelle erityisesti vähän tilaa tarjolla.

Kumpi on sitten parempi Friends & Brgrs vai Naughty BRGR? Kumpikaan ei saa ihan varauksetonta suosiotani mutta näistä kahdesta Friends & Brgrs on parempi tai ainakin vähemmän huono eli valitsisin sen.

Ravintola Ragu - Skandinaavisen keittiön hyvä edustaja

Ravintola Ragu Ludviginkadulla on erinomainen skandinaavisen keittiön edustaja ja kiistatta vähintäänkin hyvä ravintola (kuten tässä hintaluokassa kuuluukin) mutta tarjoaako se erinomaista vastinetta rahalle ja jotain keskivertoa parempaa. Sitä kävin selvittämässä kesälomani aluksi.

Ruoka, 9+
Ravintola Raguhan on kalliimpaa luokkaa ja hinnoiltaan oman rahan paikkojen yläpäätä ja lähinnä yritysasiakkaiden sekä erikoistilanteita juhlivien yksityisasiakkaiden suosiossa. Ravintola Ragussa on tarjolla sekä valmiita menuita että annoksia yksittäin. Päädyimmen loman alkajaisiksi ottamaan yllätysmenun. Yllätysmenu oli laadultaan erinomaista ja ruokien esillepanot olivat hienot mutta oikeastaan se yllätyksellisyys oli se mitä jäin kaipaamaan. Sisäfile on hyvä pääruoka mutta ei järin kekseliästä vaikka lisukkeet olisivatkin.

Palvelu, 8+
Palvelu oli toimivaa mutta jotenkin sellaista viran puolesta kohteliasta. Tarjoilijat selvästi tietävät miten hienossa ravintolassa kuuluu olla mutta persoona tai sydän ei oikein ollut kenelläkään mukana. Lisäksi pisteitä hieman laski se, että viinipaketin viinien tarjoilu tuli alkuruokien osalta vasta reippaasti ruokien jälkeen.

Viihtyisyys, 9
Siisti ja skandinaavinen. Paljon vaaleanharmaata. Sopii mainiosti yritysasiakkaiden ruokkimiseen ja vahvistaa skandinaavista imagoa mutta ei ole järin persoonallinen.

Onko Ragu Helsingin paras ravintola? Ei varmasti mutta selvästi parhaaseen luokkaan kuuluva paikka. Menisinkö uudestaan? Tuskin omalla rahalla, mutta kun töistä pitää valita paikka minne viedä vieraita, nousee varmasti harkintalistalle.

perjantai 6. toukokuuta 2016

Kaikki Helsingin brunssit yhdellä listalla - NYTin yhteenveto Helsingin 67 brunssia tarjoilevasta ravintolasta

Hesarin NYT-liite on tehnyt yhteenvedon kaikista Helsingissä aamiaisbrunsseja tarjoavista ravintoloista. Kaikkiaan artikkeliin on koottu perustiedot 67 eri brunssista. Jos olet etsimässä oivaa brunssia kannattaa tutustua juttuun: http://nyt.fi/a1462363378363

Muutama brunssi, jotka tuolta listalta itse haluaisin nostaa esille:
  • Cafe Pirittan brunssi kauniina aurinkoisena aamuna terassilla, Pirittan brunssi ei ole varmasti kaupungin paras mutta sijainti ja terassin näköalat ovat hienot ja brunssikin on aivan kelpo
  • Kuja Bistron brunssi on tavallaan perusbrunssi mutta salaatteihin on löydetty hyvin oma näkemys
  • Korjaamon brunssi kannattaa pitää mielessä sillä joskus on hyvä tukea paikkaa, jossa brunsseja tarjottiin jo ennen kuin brunssit tulivat muotiin
Hesarin jutussa ainakaan itselleni ei osunut silmiin Ravintola Loung3 Kolmannelta linjalta. Ehkä se on jätetty pois siksi, että se ei varsinaisesti tarjoile brunssia vaan viikonloppuisin on tarjolla aamiaishenkisiä annoksia yhdistettynä jälkiruokapöytään. Ne ovat myös erittäin oiva vaihtoehto brunssille ja suosittelen siihen tutustumista lämpimästi. Maut olivat kohdallaan.

keskiviikko 27. huhtikuuta 2016

Linnanmäen uudistuneet ravintolat kesä 2016 - American Diner kokemuksia

Perinteisesti huvipuistojen ja eläintarhojen sekä vastaavien lapsiperheiden turistinähtävyyksien ravintolat ovat hinta-laatu suhteeltaan heikoimmista heikoimpia ravintoloita. Näin on ollut vuosia Helsingin Linnanmäelläkin. Linnanmäen ravintolavalikoimassa on ollut talon oman ravintolan järkyttävän ylihintainen buffet sekä sekalaisia vaihtuvia ravintoloita kuten esimerkiksi vesilasikohusta tunnettu Hans Välimäen Midhill. Kesäksi 2016 Linnanmäen ravintolavalikoima näyttää uudistunee ja onneksi parempaan suuntaan. Mitään gourmetia ei edelleenkään ole luvassa mutta ainakin avajaisviikonlopun lauantaina kohtuullisella väkimäärällä uutuusravintola American Diner toimi aivan mainiosti. Linnanmäen uusia ravintoloita ovat 50-luvun amerikkahenkisesti sisustettu American Diner sekä italialainen Spasso Pizzeria. American Dineria pitää pörssilistattu iso ravintolaketju Restamax ja Spassoa mm. suosittujen Dylan-ravintoloiden takana oleva Soupster. Molemmat uutuudet vaikuttavat aivan kohtuullisilta ravintoloilta ja jopa hyviltä omassa sarjassaan eli tapahtuma/nähtävyysravintoloina. Itse tutustuin näistä kahdesta American Dineriin ja siitä alla tarkemmin.

Ruoka, 8+
American Diner on nimensä mukaisesti amerikkalainen 50-luvun tyylillä sisustettu burger- ja pihviravintola. Toki kasvisvaihtoehtojakin oli. American Dinerissa ei kannata odottaa mitään suuria makuelämyksiä mutta seurueemme tilaamat annokset olivat tasapainoisia ja hyvin valmistettuja ketjuravintolan tuotteita. Vertailuna voisi sanoa, että American Dinerin asiakaskokemus voittaisi monet S-ryhmän ketjuravintolat mennen tullen sekä palvelussa (ainakin hiljaisena päivänä) että maussa.

Palvelu 9+
On ehkä hieman epäreilua arvostella ravintolan palvelua sen sesongin ulkopuolella kun ravintola toimii todella pienellä volyymillä verrattuna siihen mihin sen pitää pystyä heinäkuun helteisenä sesonkihuippuna. Ainakin hiljaisena päivänä ravintolan palvelu toimi esimerkillisesti. Henkilökuntaa oli riittävästi ja palveluasenne oli kohdallaan. Vaikka ravintola oli ilmeisesti auki ensimmäistä viikonloppuaan mitään alkusekoilua ei ollut havaittavissa. Toki todelliseen testiin tarjoilijoiden asiakaspalveluasenne joutuu vasta kesäsesongissa ja nähtäväksi jää säilyykö pirteä asiakaspalveluasenne kun talo on täynnä vaativia lapsiperheasiakkaita ja melutaso korvia särkevä.


Viihtyisyys 8+
En henkilökohtaisesti ole suuri 50-luvun amerikanmeiningin fani mutta on pakko myöntää, että ravintolan sisustus ja tyyli on omassa genressään hyvin toteutettu kokonaisuus. Isoa tilaa on jaettu sopivasti pienempiin osioihin, jotta ruuhkaisinakaan päivinä tunnelma ei menisi aivan härdelliksi. Räikeä tyyli on selvästi tarkkaan harkittu yksityiskohta enkä sitä lähde arvostelemaan. Huvipuistoon hyvin sopiva valinta.

American Diner ei ole huippuravintola mutta sen ja toivottavasti myös uuden Spasso Pizzerian ansiosta ruokailu Linnanmäellä ei ole enää yhtä ahdistava ja ikävä kokemus kuin aiemmin. Luokattomasta rahastuksesta on noustu normaalien ketjuravintoloiden perustasolle.

torstai 21. huhtikuuta 2016

Foodora kokemuksia

Tavallisten ravintola-arvioiden lisäksi kirjoitan vaihteeksi ruokaa kotiin toimittavista palveluista, joista sekä Foodora että Wolt ovat näkyvästi esillä ainakin Helsingissä. Alla lyhyt arviointi ja kokemuksiani ruokaa kotiin polkupyörällä tuovasta Foodorasta.

Foodora kokemuksia - Palvelun käytön helppous
Foodoran matkapuhelinsovellus on erittäin helppokäyttöinen ja visuaalisesti ihan kivan näköinen. Ruuan tilaaminen onnistuu helposti ja maksaminen on tehty vaivattomaksi ainakin luottokortilla maksaessa. Tilauksen teko Foodoralla on minusta hiottu helpoksi ja vaivattomaksi tottumattomallekin käyttäjälle. Tilauksen tekoon asti homma sujuu siis mallikkaasti. Ainoa pieni miinus sovelluksessa on kuljetuksen seuranta sen jälkeen kun tilaus on jätetty. Tämä ei ole varsinaisesti Foodoran vika vaan todennäköisesti johtuu ravintoloiden tavasta käyttää (tai oikeastaan olla käyttämättä) sovelluksen ominaisuuksia. Foodora mahdollistaisi sen, että ravintola merkitsisi annoksen tilauksen vastaanotetuksi, valmistuksen alkaneeksi jne. Näin tilaaja tietäisi tarkalleen missä vaiheessa tehty tilaus on käsittelyssä. Kokemukseni mukaan useat ravintolat eivät käytä statuspäivityksiä oikein vaan tilauksen jälkeen sovellus ei näytä mitään etenemistä tilaukselle kunnes lähetti yhtäkkiä kuittaakin jo kuljettavansa tilausta (siis ennen kuin ravintola on edes kuitannut alkaneensa valmistaa annosta). Sitten annos saapuukin yleensä varsin ripeästi.

Foodora kokemuksia - Ravintolavalikoima ja ruuan laatu
Ruuan laadun suhteen Foodora toimii juuri niin hyvin kuin tilauksen vastaanottanut ravintola. Olen tilannut annoksia samoista ravintoloista, joissa olen käynyt muutenkin ja valtaosa annoksista on vastannut siis ravintolan normaalia tasoa. Foodoran kuljettaja/lähettien kuljetusboksit pitivät annokset talvellakin yllättävän hyvin lämpöisinä, mikä usein on kuljetuspalveluiden ongelma. Foodoran ruokavalikoiman ja ravintolalistan soisi jatkossa kasvavan. Etnistä (erityisesti aasialaista) ruokaa on varsin hyvin tarjolla samoin kuin perinteisiä pihvipaikkoja mutta modernimpaa eurooppalaista keittiötä edustavia ravintoloita toivoisin liittyvän Foodoraan valikoiman kasvattamiseksi.

Foodora kokemuksia - Palvelun luotettavuus
Tehdyistä noin kymmenestä tilauksesta kaikki yhtä lukuun ottamatta ovat tulleet perille luvatussa aikahaarukassa ja tilauksen mukaisesti. Yhden kerran ruoka oli varsin suuri pettymys mutta kun kävin testaamassa saman ravintolan paikanpäällä havaitsin, ettei vika ollut Foodoran vaan ravintolan. Yhden ainoan kerran Foodora on jättänyt toimittamatta annoksen. Tämä tapahtui ilmeisesti sesonkipiikin aikana ja syynä oli vaikeus saada lähettejä kuljettamaan riittävästi. Maksun palautus tapahtui automaattisesti ja Foodora taisi tarjota muutaman euron hyvitystä seuraavasta tilauksesta.

Kaiken kaikkiaan kokemukseni Foodorasta ovat pääosin positiivisia. Saattaisi käyttää palvelua enemmänkin jos ravintolavalikoima olisi suurempi ja monipuolisempi.

perjantai 15. huhtikuuta 2016

Ravintola Loung3 - Loistava vaihtoehto aamiaisbrunssille

Ravintola Loung3  Kolmannella linjalla tarjoilee viikonloppuisin aamiais- ja lounasmenun välimaastossa olevaa pääruokalistaa sekä loistavaa jälkiruokapöytää. Late Breakfast nimellä oleva tarjoilu on tarjolla aina lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11-14. Listalla on aamiaisklassikoita kuten Eggs Benedict tai Pikelets (Pannukakkuja ja vaahterasiirappivoita). Näiden lisäksi Late Breakfast -listalle kuuluu myös hampurilaisia lihalla tai tofulla. Listalta tilattavien pääruokien lisäksi tarjolla on harvinaisen toimiva jälkiruokapöytä, jonka hintaan sisältyy kahvi.

Ravintola Loung3n Late Breakfast -listan ruuat ovat harvinaisen hyvin ja raikkaasti tehtyjä. Laadukkailla raaka-aineilla ja ripauksella omaperäisyyttä niistä on saatu hinta-laatusuhteeltaan erinomaisia annoksia. Ravintoloiden jälkiruokapöydät ovat usein surullisia pettymyksiä mutta Loung3n tapauksessa jälkiruokapöytä on todella hintansa arvoinen. Palvelu oli asiallisen asiantuntevaa mutta samalla vilpittömän ystävällistä ilman turhia imarteluja. Kokonaisuutena pienessä ravintolassa oli erittäin positiivinen ja sympaattinen ilmapiiri. Pieni ja intiimi tila on käytetty tehokkaasti säilyttäen kuitenkin asiakasviihtyvyys.

Hinta-laatu suhteeltaan Helsingin ravintoloiden parhaimmistoa ainakin tällä hetkellä.

perjantai 12. helmikuuta 2016

Naughty BRGR arvostelu

TV-ohjelmista tutun Akseli Herlevin Naughty BRGR:n piti muuttaa helsinkiläisten käsitys burgereista ja tarjota Helsingin parhaita hampurilaisia. Ravintolan vastaanotto on ollut kovin ristiriitainen ja yllättävän negatiivinen. Siksipä päätin käydä testaamassa, mistä kenkä arvostelijoilla puristaa vai onko paikka niin epäonnistunut.

Ruoka, 9
Naughty BRGR taisi sortua liikaan uhoon alkumetreillä. Testaamani Naughty BRGR:n hampurilaiset eivät ole missään nimessä huonoja mutta kun paikka on mainostanut itseään aivan uudenlaisena niin pettymys on ymmärrettävä. Ysin vähän keskivertoa parempia hampurilaisia Helsingistä saa monesta paikkaa eli mainoslauseet, jostakin uudentasoisesta hampurilaisesta ovat katteettomia. Hampurilaissämpylöistään paikka on saanut paljon kritiikkiä ja ne ovat omalla tavallaan aika kotikutoiset mutta itse pidin niistä. Hampurilaisen pihvi on kohtuullisen mehevä ja lisukkeet ok mutta mitään ylisanoja ne eivät minussa herätä.

Palvelu, 7
Rutiinilla hoidettua asiallista tiskiltä tilaamista ja piippaavan hälyttimen soidessa voit noutaa burgerisi. Homma toimii mutta hinnat ovat palvelukonseptiin nähden vaan liian korkealla. Itsepalvelu on ok jos asiakas saa siitä vastineeksi jotain: edullisemmat hinnat tai nopeamman palvelun lounaalla jne. Nyt asiakas palvelee itse itsensä mutta ne edut jäävät vähän hämärään.

Viihtyisyys, 7
Olisi typerää haukkua kolkoksi ja kylmäksi paikkaa, jossa se on selvästi tyylivalinta mutta jokin siinä tuntuu epäviihtyisältä. Koko homma lienee ajateltu niin, että simppeli ja karu tila korostaa sitä, että paikkaan tullaan maukkaiden burgerien vetovoiman vuoksi. Vähän niin kuin ihmiset käyvät Hietaniemen kauppahallissa Roslundin myymälässä tilaamassa ja syömässä hampurilaisia. Naughty BURGR tapauksessa se homma kaatuu siihen, että ruoka ei nosta asiakaskokemusta sinne taivaalliselle tasolle ja kun ruoka on pettymys alkaa ravintolan tilakin ärsyttämään.

Yhteenveto: Ihan ok mutta se ei taida riittää kun odotukset oli hinattu ennen avajaisia liian korkealle ja hinnat sen mukaisesti. Aionko mennä vielä arviointikertojen jälkeen? Tuskin suunnitellusti jaksan ikinä nähdä vaivaa päästäkseni sinne. Jos satun nälkäisenä olemaan kulmilla kun paikassa on tilaa saata poiketa vähän samaan tapaan kuin ihmiset ajautuu pikaruokapaikkoihin. Sellaisen kävijäkunnan kannalta ravintolan sijainti vaan on liian syrjässä suurista ihmisvirroista.